Seit über 20 Jahren verkaufen wir ökologische Weine.Unsere Winzer haben uns gezeigt, wie schön es ist, wenn jeder Wein eine besondere Eigenart entwickelt und wenn sich das Anbaugebiet im Glas schmecken lässt.
Weder im Weinberg noch im Keller werden Hilfsmittel chemischen oder synthetischen Ursprungs verwendet. Denn sonst würde der Boden seine Kraft und Eigenart verlieren, und die Manipulation des Geschmacks würde zu einer Nivellierung der Vielfalt führen, die doch so charakteristisch für die Weinkultur ist.
Wir finden, dass die Schönheit und das Wesen eines Weines dadurch entstehen, dass sein breites Spektrum an Nuancen uns zu begeistern vermag.
All unsere Weine sind aus kontrolliert ökologischem Anbau, entweder biologisch oder biodynamisch zertifiziert.